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unMEAT百分百的植物肉

2021年02月26日 16:35 稿件来源:菲律賓商報   【字体:↑大 ↓小
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  這是最新的肉類替代品,外觀、味道和價格都像真肉一樣。

  人們普遍認為,吃得健康就意味著要犧牲口福。

  不了。現在,菲律濱最大的食品公司之一世紀太平洋食品公司(CNPF)推出了其最新品牌:unMEAT,一種100%植物肉,用簡單的配料製成的美味。

  CNPF的高級管理人員Nikki Dizon說:“人們對植物性食品最大的擔憂之一是,它們不像真正的肉類那麼美味或口感愉悅。但我們的營養科學團隊把這當成了一個挑戰,通過發明一種看起來、摸起來和嘗起來都像肉的肉類替代品來完全實現這一目標。此外,他們用簡單的配料製作unMEAT,並從真正的食物中提取營養成分,而不是合成化合物,所以,它更健康,更實惠。”

  unMEAT的推出是受消費者日益增長的需求推動的,他們希望在飲食中加入更健康的食品選擇,特別是考慮到目前的疫情。這一點從社交媒體上的飲食趨勢變化中就可以看出來。過去,世界各地的美食家們一直在討論什麼是最好的漢堡,而現在的社交媒體上充斥著關於植物性漢堡的外觀、味道、氣味,甚至像真肉地一樣流血的討論。

  有了unMEAT,味道永遠不會妥協!它和普通的肉餅一樣美味,有著相似的口感,對於那些計劃轉向更健康、更可持續的飲食的人來說,它是最好的肉類替代品。更好的是,unMEAT富含簡單但營養豐富的成分。它是纖維和蛋白質的良好來源。它也不含膽固醇、反式脂肪、雞蛋和奶製品。

  米其林星級大廚Sau del Rosario是第一批嘗試unMEAT的人之一,他在發布會上描述說:“它的味道就像從烤箱裡拿出來的一樣。它很好吃,很乾淨,而且很美味。我會把它寫進我的菜單!”

  有4種口味:雞塊、匈牙利香腸、肉末和漢堡肉餅。CNPF的目標是讓產品價格接近真肉產品的價格,以實現其提供負擔得起的營養的目標。

  在菲律濱,unMEAT最早出現在Shakey’s Pizza的最新產品Goood Burger中。幾週後,它就吸引了一小群狂熱的追隨者,使Shakey’s Pizza連鎖店成為嘗試進軍漢堡市場的領頭羊。

  如今,隨著植物性食品熱繼續席捲全球,世紀太平洋食品公司(Century Pacific food Inc。)讓消費者方便地獲得健康、美味的100%植物性食品選擇,因為unMEAT現在可以通過網上購物平台購買得到,全國各地也越來越多的超市和專賣店出售unMEAT。

  繼unMEAT通過Shakey的Goood Burger成功推出之後,CNFP還將與菲國的更多餐廳合作。此外,該公司的全球品牌團隊已經開始向遍及80個國家的客戶提供產品,如美國、新加坡、中國和中東,讓世界許多地區的消費者方便地獲得美味、健康和負擔得起的100%植物性肉類替代品。

  Dizon補充:“這是我們產品組合的最新補充,進一步加強了我們公司的使命,為所有人提供負擔得起的營養。 UnMEAT既便宜又美味!”

  現在,你可以在享受100%植物肉(unMEAT)的同時保持健康。

  欲了解更多,請關注臉書(facebook.com/UnMeatPH)和Instagram (https://www.instagram.com/unMeat.ph/)。

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