菲華工商總會聯合義大利商會舉辦 義大利酒配中國佳餚商業社交饗宴

　　菲華工商總會訊：本會與菲律濱義大利商會合作，於六月十一日晚假東海皇宮酒家舉辦了一場名為“絲綢之路配對”“Silk Road Pairings”義大利葡萄酒配中式佳餚的商業社交晚宴。

　　晚宴開始，由司儀Mr. Jerome  Go介紹應邀出席的貴賓：最高法院大法官Justice Ricardo Rosario，前總統發言人Mr. Harry Roque和馬尼拉市第三區候任眾議員Atty. Joel Chua律師，本會領導：理事長謝國萬，名譽理事長許長安，榮譽理事長黃拔來，名譽副理事長李少平，執行副理事長黃書瑋，副理事長曾國強、楊良田、蔡金東、林天德、施茵茵、許長泰，董事黃子文、陳華民等。接著由理事長謝國萬致歡迎詞，他首先歡迎各與會嘉賓和本會同仁偕同他們的第二代和第三代一起出席這場社交活動，共襄盛舉；接著提到酒會的主題：“絲綢之路配對”靈感來源自中國古代“絲綢之路”。古代“絲綢之路”開啟了中國與西方商貿的主要途經，他強調了東西方商業貿易關係的重要性，並提到本會除了與義大利商會合作外，今後也朝著與國際各商會拓展合作關係。隨後菲律濱義大利商會理事長Mr. Sergio Boero致詞，他表示希望兩會今後能加強聯繫，在商務上尋求合作的可能性。

　　當晚的中式美食共搭配四種年份各異的紅、白葡萄酒，由菲律濱義大利商會理事長Mr. Sergio Boero和副理事長Mr. Lorens Ziller向大家講解，從葡萄酒的釀造過程，到要如何品嘗和評估葡萄酒，及食物和葡萄酒搭配的介紹，並為來賓們示範，正確葡萄酒杯握法，才不會影響酒的味道和品相造成的負面影響。

　　宴會接近尾聲時，進行了抽獎的重頭戲，獎品就是當晚的四款紅、白葡萄，得獎來賓驚呼連連，喜氣洋洋。最後由本會副理事長施茵茵致謝詞，她借用一個日語單詞“Ichigo Ichie'”，意思是“每一次的相聚都是不同的”， 是一個珍惜不可重複的時刻概念，表示每次相聚，我們經歷的一切都是一個獨特的寶藏，永遠不會以同樣的方式重複。希望來賓們能盡情享受，不要讓珍貴的一刻溜走，否則將永遠消失。她同時感謝所有與會人員，使活動取得了巨大成功。當晚兩會共有一百多人參與社交晚宴，酒會於晚上十點多鐘才在歡樂的氣氛下盡歡而散。