第16屆菲律濱美食博覽會即將開幕

　　本市訊：菲律濱美食博覽會迎來了令人期待的第16屆，已定於2024年4月12日至14日，在世界貿易中心馬尼拉舉行。這是一個展示菲律濱多樣而充滿活力的烹飪藝術的著名貿易活動。

　　作為一個匯聚風味的大熔爐，行業專業人士、廚師、食品企業家和美食愛好者的聚會，博覽會將匯聚來自全國各地的超過300家食品和飲料展商，展示最新的創新、產品和技術。

　　作為“唯一的全菲律濱食品和飲料展”，博覽會的活動亮點包括一系列技術和商業講座、產品和烹飪示範，以及其他特別活動。

　　在博覽會中，最受期待的是備受矚目的烹飪挑戰賽，來自全國36所烹飪學校和大學的學生和教職員將展開一場友好的技能、創意和才能之戰。在“菲律濱早餐”、“廚藝大師”、“現代菲律濱甜點”和“神秘配料”等超過八個比賽類別中，觀眾們將看到參賽者展示出非凡的烹飪技藝。

　　另外，博覽會還將舉辦一系列精彩的烹飪示範，知名廚師將在活動期間展示其技巧，與熱切的觀眾分享烹飪秘訣。不容錯過的活動還包括由Evolve大學主辦的特色調酒秀Bartending Show with Flair，由內容創作人、Cakes N' Cookies by Joyce 的 Joyce Escarez 主持的蛋糕裝飾示範，將為活動錦上添花。您也可以選擇參加由菲律濱酒店及餐廳廚師協會的 Manuel De Leon大廚主持的烹飪環節，學習如何製作孟訖海鮮燴飯Paella de Benguet、燉蔬菜Pinakbet Ratatouille和芋頭薩比高Taro Salpicao。

　　從傳統菲律濱美食到現代融合菜餚，與會者將有機會向行業內的佼佼者學習，並獲得各種烹飪藝術的見解。

　　此外，參展者還可以參加為期3天的一系列信息講座和工作坊，包括Evolve大學舉辦的成功之道：調酒和調酒業務的藝術Art and Business of Mixology and Bartending、Calye Culinarya主講的最新菲律濱健康飲料趨勢Latest Trend in Healthy Filipino Beverages，或參加菲律濱農業部的青年農民挑戰和農業投資論壇，了解其旨在為希望開辦農漁企業的年輕菲律濱人提供財務補助的持續計劃，並通過導師、指導和其他發展援助提供支持。

　　與行業專家互動，交流想法，獲得寶貴知識，以保持在菲律濱不斷發展的烹飪世界中的領先地位。

　　第16屆菲律濱美食博覽會不僅慶祝菲律濱豐富的烹飪遺產，還作為食品行業內的一個平台，促進業內人士建立關係、合作和靈感。在3月29日前提前在網上登記，可享優惠入場費，也可在4月12日上午9點至晚上7點和4月13日至14日上午10點至晚上7點的活動期間即場登記入場。

　　菲律濱美食博覽會2024由菲律濱農業部協辦，並得到了菲律濱旅遊部、菲律濱工商部、出口發展委員會、菲律濱出口商協會、菲律濱友聯銀行UnionBank of the Philippines等的支持。此外，還得到了GS1 Philippines、馬來西亞菲律濱商會、La Camara、菲律濱挪威商務委員會、菲律濱綜合超市協會、菲律濱酒店和餐飲大廚協會、菲律濱酒店和餐飲教育者協會、菲律濱旅遊業協會等機構的支持。

　　三天的博覽會的合作夥伴包括聖湯馬瑪斯大學University of Santo Tomas旅遊與酒店管理學院、Merit Stainless Steel、Everest Appliances、Waters Philippines和Camel。官方媒體夥伴包括Inquirer集團、菲律濱詢問者日報、Inquirer.net、Megamobile、Business World、菲律濱商報、Business Mirror、Pilipino Mirror、Philippine Graphic、COOK雜誌、SunStar Cebu、Exhibits Today、Digiboards, Inc.、Bitesized.ph、WhenInManila.com、Village Pipol雜誌和DiscoverMNL。

　　有關活動的最新消息，請關注臉書Facebook和Instagram的#PhilFoodExpo2024。要參展或任何的活動咨詢，請聯繫官方活動經理info@eventsbycut.com，或通過直線8 363 5192 / 8 363 4900 / 8 362 2266聯繫。