上海這個大城市是港人以至海內外華人熟悉的名字,許多重工業品和輕工業品都是上海產品,不少高品質的醫療器械也產于該市,四十年前我買了一個手提式x光機,也是上海醫療公司的產品。
香港人來自四面八方,“上海人”佔很大比例,以前廣東人多不懂普通話,許多江浙人及北方人都被當作上海人,都被視作精明和分文不漏的族群,香港推銷員一知是上海人,都會放棄推銷。
香港的上海人不像福建人那樣重視親情,有許多同鄉、宗親組織,但卻擁有許多大紗廠、船務公司和影視公司,也有眾多的專業人員,著名的有邵逸夫(影視)、王德輝(企業)、沈殿霞(演員)、陳立君(宗教、政治)和方安生(政客)。
上海人也在全港各區開設上海餐館,最初以兩菜一湯飯任吃為號召,也吸引了一些人,近年辣味為賣點的外省菜館盛行,老式上海菜館式微,雖然如此,老式上海館曾帶動港人認識上海飲食。
上海這地方給港人的認識還是比較片面的,近年上海和香港的關係更為密切,是競爭和互補的密切關係。上海的迪士尼將和香港競爭遊客,“滬港通”則加強兩地的經貿關係,許多港人趕著瞭解上海這個城市。
新春初一,我們從香港機場出發,經兩個半小時航程,到達浦東機場,抵達上海的第一項要做的事情是到城隍廟感覺一下當把人對神明的敬意,卻發現拜神的本地人不多。
這趟上海之行由大女和幼女同行,孩子隨同其他香客上香和跪拜,我一向認為懂得敬神的孩子便懂得敬人,敬神不是宗教迷信,是風俗,是學習禮儀的初楷。
在上海停留的第二日,一早便到南京路步行亍逛遊,雖說是步行亍,卻是個範圍很大的亍區,名店林立,又以服裝百貨為主,孩子在新華書店買了多本故事書和墨水筆,書店比美香港商務,有北角商務的三倍大,但顧客連我們三人,保持在十名以內,上海人可能無“書”自通,或少用印刷品。
南京步行亍的橫亍有福建亍,店舖都關門年休。福建亍的橫巷有台灣亍,我們走了進去,是個基層市民居住區,入口處有幾間小雜貨店和路販叫賣,卻不用“台語”。