至今我還清楚地記得，去年的除夕之夜是在菲參加菲律濱中國商會東棉省鄢市分會假座天宮樓舉行的迎乙未年春節聯歡晚會，出席晚會的大都是菲華各界的社團領導和精英人士，還特邀了兩所華校的中文老師們參與。我們邊吃中餐，邊欣賞精彩的文藝演出。那是我在國外參加的第一個除夕盛會，所以記憶猶新。
今年的除夕之夜卻是在我們宿舍的餐廳裏過的，雖平凡卻很有意義。我們大家一起動手，各展廚藝，煎炒烹炸，做了一大桌子菜，除了花生米、涼拌黃瓜及涼拌木耳之外，都是葷菜。我清蒸了一條大魚，算是一道硬菜。沒有買到石斑魚，味道稍差一些，還行吧，取其“年年有余”之吉利吧。還有小雞燉蘑菇，油煎鰍刀，煎帶魚和油燜大蝦等。大家還一齊動手，包了具有東北風味的白菜餡餃子。
中山的馬老師受邀參加我們的除夕晚宴，他帶來了一些啤酒。我們怡朗新華的吳院長對我們特別關照，打電話給我，說給我們紅包買些啤酒喝，大家慶祝慶祝。感謝院長在百忙中還給我們帶來節日的慰問！
開飯的時候，我們都穿上了鄭泰山老先生送給我們的“永泰”紅色T恤，霎時間一片中國紅，“永泰”， 永遠安泰！寓意多麽吉祥，穿起來多麽喜慶啊！我們大家一起舉起啤酒，拍照留念，傳給家人，同喜同樂！
席間我們吃清蒸魚的時候，按照女士優先的原則，由陳老師剪彩。她先把魚眼珠夾給某人，寓意高看一眼；把魚嘴夾給左右的人，寓意唇齒相依；把魚尾夾給某人，寓意一帆風順或者委以重任；把魚肚夾給某人，寓意推心置腹；把魚梁夾給某人，寓意中流砥柱或者背靠金山；把魚鰭夾給某人，寓意展翅高飛。中華民族在長期的生產勞動中所形成的魚文化，伴隨著燦爛的傳統文化一起發展，成為中國傳統文化寶庫中的一顆明珠，體現了中華文化的博大精深。
今天的晚飯我們邊吃邊聊天，拉了很長時間，來自於四個南北不同省份的七個人，聊著各自不同的春節習俗和童年春節趣事，互相交流，也很有意思的。南北文化交流融合，東北菜和徽菜也交相輝映。
中國央視的猴年春節晚會，我們是看不到了直播了，客廳裏雖然有個大電視，但是看不到中文臺，明天就在網上看春晚的精彩回顧吧。
飯後和家人聊天，給親朋好友和國內外的單位領導發短信、微信或者打電話拜年。快到十二點，他們五個說還要包餃子，說是東北的習俗，夜裏十二點必須要吃年夜飯和餃子，我是沒有這個習慣，吃飽了也不願意再吃了。於是回到房間，借此良宵，正好可以給更多的好友拜年呢。
當午夜的鐘聲敲響的時候，猴年真的來了！外面四處的煙花開始同時燃放，此情此景，很符合辛棄疾的詩句“東風夜放花千樹。更吹落、星如雨”的意術境界。於是，我在這遙遠的國度默默地為親朋好友們祈福，為我們的祖國祈福，祝願我們偉大的祖國風調雨順，國泰民安，繁榮昌盛！
