華社發起“守時節約”已經幾十年,到現在仍然效果不彰。最近商總,菲華各界聯合會和宗聯再度發起“守時運動”,希望華社各團體能帶頭遵守開席時間,讓守時形成華社的一種風氣。
菲華各團體就此事已經召開多次會議,有個中國來的朋友看到報紙刊登華社守時運動會議的新聞,大吃一驚地問筆者,“守時還需要開會討論嗎?”筆者無言以對。
是呀,守時還需要討論嗎?很遺憾的是,在我們華社,這還真的需要討論,並不斷呼籲,苦口婆心地規勸社團和婚慶壽宴喜家務必守時。
守時是中國傳統美德,宴會準時開席不僅對自己有益,對賓客,餐廳工作人員,甚至是開車的司機,家庭幫傭等,百利而無一害。餐館可以節省電費和加班費,帶孩子赴宴的家庭能早點回家休息,晚睡對身體不好,加上治安不靖,如能早回家,對那些無車人士也是好事。
那麼為何大家都不守時呢?有人說堵車,有人說要等關店,有人說....。.總之有無數“不守時”的理由。
宴席難準時的陋習,導致酒店或餐館經營成本增加,人力,物力資源浪費,也造成“誰都不願意等,但卻只能等”的無奈。對於餐館酒店來說,顧客就是上帝,餐館酒店處於被動的立場,因此在請柬上加入“準時開席,逾時不候”等標示準時開宴的黑體字樣,是一種很好的倡導方式;另華社各團體也應在報紙,電視台刊登“婚宴準時”的廣告。
筆者還有一個建議:主辦方事先取得賓客的聯絡方式,在婚宴前30分鐘左右以群發短信或微信的形式提醒客人準時赴宴。
現在華社很多團體都建有微信群,如果是社團,可在微信群裏發信息提醒與會者準時赴宴。如果是私人婚慶或壽宴,也可以事先組建一個“XXX宴會微信群”,除了方便聯絡,還能分享照片,甚至是“收紅包”、“搶紅包”。
另一個建議是通過華文學校展開推廣。鄧小平說:“教育要從娃娃抓起。”學校可以通過不斷向學生強調,在參加課外活動如赴宴、約會等,務必守時,也可發通告讓學生帶回家給家長看,方便那些沒有訂閱華文報或沒看報紙的家長也了解華社正在提倡“守時運動”。
宴席遲開的風氣,對餐館或酒店經營者而言壓力很大,酒店難安排時間,赴宴的客人也不好安排時間。只有樹立守時誠信的觀念,摒棄遲到陋習,大家做到準時赴宴,主辦方才能夠做到準時開宴,守時風氣才能最終形成。宴會上如有人上台演講,台下也應保持肅靜,這是對演講人最起碼的禮貌和尊重。
我們也不希望華社淪落到餐館酒店要對不守時的主辦方強行徵收罰金的地步。但如果這種惡習依然得不到改善,徵收50%罰金也未嘗不可。
二零一八年三月十八日