家裡兄妹五人全靠父親踩三輪車維持生活，每天早晨出車前母親都會裝滿一大水壺的茶水，再放點食鹽更入味，冬天只裝一個軍用的鋁殼水壺，外面裹上舊衣服放在車上，如果是夏天喝水量大，便要用2升的塑料桶，喝完了再加水，兩小塊清源茶餅可以多次沖泡，清源茶餅已經有一百多年的歷史，是烏龍茶與茯苓、桔梗、甘草等中草藥合制而成，具有開胃、健脾、提神等功效，物美價廉，成為廣大勞動者的日常飲品。有一個星期天我去找父親玩，父親在華僑大廈載了一個老華僑，隨身攜帶著一個用籐條編成的大行李箱，足有上百斤，老華僑要回城東老家，父親便叫他坐前座，行李放後座，我坐在後架上，經過九一路、民生崎、到了仕公嶺，仕公嶺是個長坡，行到半坡父親就踩不動了，我們三人便下車，父親在前面拉車，我在後面推，經過二十多分鐘便到了坡頂，正值盛夏驕陽直射，每個人都已汗流夾背，便在一棵大榕樹下休息，碩大的枝葉帶來了陣陣的涼風，父親便把茶水拿出來，分給我們喝，老華僑邊喝邊說：“很久沒喝清源茶餅了，還是那個味，好喝！”，說完便詢問茶餅那裡有售？返回時準備買一些帶回僑居地。鄰居張先生是單位裡的採購員，經常走南闖北見識廣，有一次到安溪出差，回來時帶來了一包茶葉，神秘地對好友說這種茶稱為“半鐵”，鐵觀音茶葉當年分為“全鐵、半鐵”，是比較稀少的緊俏品，一粒粒呈黑色看起來很飽滿，並和好友關在屋裡品嚐著。
1984年我結婚時，我倆舉行旅行結婚的方式，第一站到廈門，第二天乘著長途汽車到汕頭，出了汽車站便尋找住宿地，在大眾旅社裡服務員說房間已經住滿了，叫我們到其它地方找找，長途的旅行比較疲倦，我倆便坐在大廳裡休息一會，想到人生地不熟心裡有點愁緒，拉開行李箱拿出一包“一枝春”茶葉沖泡著，服務員雙眼直盯著“一枝春”，我便熱情地請她們喝了幾杯，幾杯下肚後便開懷暢談，服務員內疚地說，這裡的住宿一向很緊張，每天只留一個房間給關係戶，我們現在算朋友了，那一間就讓你們住吧，聽完後我倆喜出望外連聲道謝，想不到一包小小的茶葉競有如此的功效。“一枝春”是泉州茶葉公司的名牌產品，採用烏龍茶炒制而成，每包重一小兩，雖然含枝但醇香濃郁，便于攜帶，是當年時尚的茶品。
上小學時學校組織“遠足”，母親總會準備一些糕點小吃，再帶上一壺清茶餅步行到清源山玩，如今清源山已經成為國家五A級景觀，周圍林木繁密，春季山桃，杜梨含情脈脈，初夏野薔薇攀巖壁，竄高樹，漫山遍野，白瓣黃蕊，暗香浮動。金櫻子，金雀梅花團錦簇竟相綻放，秋季楓葉漸紅，野菊怒放，冬季殷紅的丹楓嬌情似火，鳳凰木，刺桐花熱烈奔放，猩紅的番石榴碩果纍纍，艷紅的漆樹花枝招展，紫紅的烏柏也盛裝迎賓，點綴在常綠的相思樹中，黛綠的重陽木，翠綠的榕樹之間，春夏之交杜鵑花色彩斑斕，翠鳥鳴叫枝頭，蝴蝶紛飛，五彩繽紛的野雉雞穿梭其間。如果你是雨季到訪，便可觀賞彌陀飛瀑，瀑布有二十多米，泉水從清源山左，右，中三峰彙集飛流而下，經三段懸崖跌落，如白練似飛龍，清詩人顧鋐贊曰：“飛瀑掛層巖，源清流不竭。揮毫啟會心，肺腑沁冰雪。”唐乾寧年間進士徐夤在《唐秘書徐公詠彌陀瀑布》中記：“名齊火浣溢山椒，誰把驚虹掛一條。天外倚來秋水刃，海心飛上白龍綃。民田鑿斷雲根引，僧圃穿通竹筧澆。噴石似煙輕漠漠，濺崖如雨冷蕭蕭。....。.”此詩被收錄于《全唐詩》裡。飛瀑旁的古榕，重陽木如膠似膝，是景區的二級保護植物。兩樹相依，渾然一體， 永不分離，世人稱為“天侶呈瑞”，成為忠貞愛情的象徵。巖壁上的“佛”字長達四米，字體雄渾飄逸，超然脫俗，被譽為“閩海第一佛”。
登山成為市民休閒健身的主要生活方式，我們在好友“進哥”的召喚下，每星期六早晨便聚集清源山下，從山門開始你追我趕，每一步跨兩個石階，在紫湖平緩路段便小跑起來，如果前面有隊友更是緊追不捨，到了天湖往往氣喘吁吁，大汗淋漓，大家坐在茶攤前休息聊天，天南地北侃大山，山風習習，綠樹搖曳，疲憊之感頓然消失，遠眺泉州城風景如畫，心情隨之舒暢起來，炸菜粿、炸芋頭、鹵豆乾、炒青菜每碟五元的美食便成為我們的早餐。“斗茶”也成為一種樂趣，大家輪流沖泡自己帶來的茶葉，看誰的茶葉有韻味能回甘，老李是公司裡的高管，他帶來的茶葉都是小包裝，挑選精製的茶葉，一斤分成40多包，然後抽掉裡面的空氣壓制而成，即美觀又衛生，每小袋可以裝一個蓋杯，非常方便，這種包裝一直流行至今。
茶葉伴隨著我的人生，飲茶成為我的生活習慣，現在我晚睡前都要喝一杯薄茶，茶水伴著我進入夢鄉。
