梵天净土·桃源铜仁：贵茶集团以中国抹茶“刷新”世界味蕾

　　(本报贵州铜仁讯)2025年11月7日，本报记者随港澳台及东南亚华文媒体记者采访团一行40余人，来到贵州铜仁贵茶集团产业园，映入眼帘的是一座10万级无菌车间，智能化抹茶生产线高速运转——在这片坐落于世界自然遗产梵净山脚下的340亩园区，贵茶集团正以“欧盟标准+东方匠心”，让中国抹茶的芬芳飘向全球50多个国家。

　　作为贵茶集团控股子公司，铜仁贵茶投资8亿元，建成全球规模最大的单体抹茶精制车间，年产能达4000吨。其“欧标抹茶”产品通过SGS欧盟500余项检测认证，成为中国茶企中首个获此殊荣的品牌。在生产车间，记者目睹茶叶经过蒸汽杀青、低温研磨等工艺，最终成为细腻度超过1300目的抹茶粉末。这项曾长期由日本垄断的制作工艺，如今贵茶以“同质同标”的方式，同步供应国内外市场。

　　“我们的抹茶不仅畅销德国、美国，今年更首次实现对日本规模化出口。”企业负责人介绍，2024年贵茶抹茶销量突破1200吨，综合产值达4.38亿元。这背后，是“龙头企业+联盟+农户”的共富模式发挥实效：通过统一管护种植、统一欧盟标准等“五统一”管理，贵茶带动全省22个县、73家企业和14万亩欧标茶园协同发展，近20万茶农年均增收超万元，11500户贫困户因此脱贫。

　　在产品展区，抹茶生椰、抹茶糕点等30余款创新产品令人耳目一新；而屋顶光伏电站、可降解包装等“零碳”实践，更让这家“国家级绿色工厂”的生态底色愈发鲜明。从茶园到茶杯，全链追溯系统让每一包抹茶都可溯源至种植地块与加工批次——正如贵茶所秉持的使命“让天下人喝干净茶”，他们正以“中国标准”重新定义世界抹茶的品质高度。

　　“难以想象，西南山区竟能生产出征服全球的抹茶！”一位华媒记者感叹道。当梵净山的云雾与欧盟标准相遇，贵茶集团以产业振兴书写崭新答卷：让中国茶不仅是杯中饮品，更成为东方文化与绿色经济交融的全球名片。