首页 > > 菲國要聞
小馬讚岷倫洛為最佳中式美食中心
稿件来源：菲律賓商報
2025年06月09日 00:17
6月7日晚，馬科斯總統夫婦在馬尼拉市巴石河畔舉行燈光煙火秀，慶祝菲中建交50周年。當晚，活動首先點亮了整座鍾氏橋，隨後絢麗煙花在橋上空綻放，吸引不少市民駐足觀賞、拍照留念。鍾氏橋是通往馬尼拉中國城的重要通道之一。圖為燈光煙火秀。（中新社）
本報訊：小馬科斯總統週六在岷倫洛區鍾氏橋亮燈儀式上，深情回憶這座全球最古老唐人街的特色美食與繁華街景。
總統特別提及餃子、潤餅、肉羹麵、好餅及燒包等融入菲式味蕾的中式點心。
“這些美味令人難忘。雖然我不斷嘗試新菜色，但總會回到岷倫洛那些歷經歲月考驗的老字號。”總統如數家珍地細數美食地標：王彬街與後街仔(Nueva)的鮮嫩水餃、雨傘巷(Carvajal)的酥脆潤餅與時令鮮果、以及中山街(Benavidez)櫥窗裡油亮的北京烤鴨與熱氣騰騰的炒麵。
總統強調：“除了美食，這裡更承載著塑造馬尼拉城市靈魂的獨特氛圍。而橫跨巴石河的鍾氏橋正是見證者——它歷經戰火、洪水與漫長歷史，看著一代代上班族往返大橋頭(Escolta)、學生下課匆匆回家、豆花小販與集尼司機穿梭，還有情人們在橋燈下相會。”
此次鍾氏橋燈光秀與每週聲光展演，是總統夫婦“重振巴石河”計劃中復興唐人街的重要項目。
隨著巴石河整治工程推進，總統特別呼籲民眾尤其是年輕世代重新探索岷倫洛：“讓我們與攤販攀談、打卡網紅好餅潤餅、支持本土商家、維護環境整潔，更要漫步鍾氏橋與巴石河畔。”
