冰品界盛事！ 首屆「國際雪糕及意式雪糕博覽會」在世貿中心甜蜜揭幕

　　本市訊：菲律濱變得更加“酷”了！首屆國際雪糕與意式雪糕博覽會(ICEGEX 2025)於2025年10月24日假世界貿易中心盛大揭幕，標誌着菲律濱及亞洲冰凍甜品產業的重要里程碑。

　　盛大揭幕 匯聚全球焦點

　　開幕典禮匯聚來自政府、商界、外交使團及行業協會的代表，彰顯各界對蓬勃發展中的冰凍甜品產業的強力支持。贊助商、合作夥伴、業界組織及外國大使與領事蒞臨見證剪綵儀式。

　　共融與創新的慶典

　　典禮以來賓登記與 Salig Chorale Society 的音樂表演揭開序幕，隨後由 Haliburton International Events Corporation 營運總監 Stefano Marcelo 先生帶領祈禱。

　　Haliburton International Events Corporation 總裁 John J. Marcelo 先生致歡迎辭，強調 ICEGEX 的目標是提升菲律濱在全球冰凍甜品產業的地位。

　　ICEGEX 2025 專案總監 Aprille C. Robles 女士向為實現此願景作出貢獻的贊助商、合作夥伴及協辦單位致謝。

　　Cut Unlimited, Inc. 總裁 Mayose G. Bautista 女士介紹主講嘉賓及貴賓，並指出主辦單位、政府部門與業界之間緊密合作的重要性。

　　代表農業部長 Hon. Francisco Tiu Laurel, Jr. 發表主題演說的國家乳業管理局(National Dairy Authority)行政官 Marcus Antonius Andaya 律師表示，農業部將持續致力於賦能本地生產者，並支持乳製品及冰凍甜品產業的創新發展。

　　Sterling Pacific Ventures Corp. 營運總監 Emilie I. Dela Vega 女士在閉幕致詞中指出，ICEGEX 為本地及國際合作開啟了令人振奮的新契機。

　　開幕典禮最後以展覽巡禮作結，貴賓與業界領袖參觀展區，與雪糕、意式雪糕及冰凍甜品領域的頂尖品牌及創新者交流互動。

　　由 Xandra Rocha 女士主持的開幕節目，正式揭開為期三天的冰凍甜品盛會序幕，匯聚全球品牌、本地匠人、頂級主廚、業界創新者與甜品愛好者。

　　ICEGEX 2025 由 Haliburton International Events Corporation 主辦，Sterling Pacific Ventures Corp. 聯合呈獻，並由 Cut Unlimited, Inc. 負責統籌，作為菲律濱首個專注於雪糕、意式雪糕與冰凍甜品的國際展覽，意義非凡。

　　覽博會亮點一覽

　　觀展者可於現場體驗多重感官饗宴，包括：

　　展商展區 —— 匯集逾百家本地及國際參展商，展示最新的設備、原料、包裝、技術及手工創作；

　　研討會與技術論壇 —— 由烹飪專家、商業導師與業界領袖主講，分享創新、創業及市場發展的洞見；

　　現場示範與舞台活動 —— 由 Sebastian’s Ice Cream、Marcelo’s Microcreamery 主廚 Nouel Catis、主廚 Myke“Tatung”Sarthou、Easy Brand PH、主廚 Sonny Mariano、Barista Queen 等頂級甜品名師親自示範；

　　菲律濱首屆雪糕、意式雪糕及軟雪糕競賽 —— 匯聚全國最具才華的甜品創作家，於本地及國際評審團前角逐榮譽。

　　ICEGEX 2025 展期為2025年10月24日至26日，每日上午10時至下午6時，地點設於世界貿易中心。

　　查詢及報名請電郵至：info@eventsbycut.com

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