菲華麵包糕餅同業公會今假世貿中心 隆重舉行第十四屆烘焙展暨開幕儀式

　　菲華麵包糕餅同業公會訊：由菲華麵包糕餅同業公會(FCBAI)主辦的“第十四屆國際烘焙展”將於明(6)日上午10時，假馬尼拉世貿中心(World Trade Center Manila)隆重登場！本屆展會以“Rise & Shine! Bake at Dawn。”為主題，象徵烘焙產業如晨曦般充滿活力與創新能量，展期自3月6日至8日，匯聚全球逾200家頂尖品牌，預計吸引上萬名專業買家、業界精英及烘焙愛好者共創盛況。

　　海內外嘉賓雲集 共啟烘焙新篇章：

　　開幕式由菲華麵包糕餅同業公會理事長甄鴻國率全體理監事共同主持，並邀請菲華商聯總會理事長施東方博士、國際華聯烘焙總會理事長楊善妮女士等海內外重量級嘉賓致辭，亦將親臨剪綵儀式，為展會揭開序幕。理事長甄鴻國以“擁抱烘焙新時代”為題發表歡迎詞，強調：“‘Rise & Shine’不僅是口號，更是行業破曉而起的行動宣言。我們致力搭建跨國合作橋樑，推動技術革新與文化共融，深化國際產業鏈結。”

　　邀請出席的海内外嘉賓尚有：亞洲餅家/越南烘培協會，中華全國工商業聯合會烘培業公會，台北市糕餅商業同業公會，香港烘焙專業協會，新加坡面包西菓商公会，沙巴州烘焙同業公會，中國焙烤食品糖製品工業協會，韓國糕點師協會，馬來西亞烘焙及糖製品工業公會，日本烘焙糕點機械製造商協會，中華穀類食品工業技術研究所，美國駐菲大使館農業貿易辦公室，美國小麥協會，菲律賓先進麵粉廠，松利國際有限公司，西黑人省食品加工廠商協會，菲律賓烘焙業聯合會，未獅耶烘焙協會，棉蘭佬烹飪和蛋糕裝飾協會，怡隆戈麵包師協會，納卯麵包師協會，以及菲律賓烘焙協會的領導及代表。

　　明星助陣 點亮烘焙舞台：

　　展會首日(3月6日)上午10時30分，菲律賓知名烘焙師暨GMA電視台明星蕾安•拉莫斯(Rhian Ramos)將親臨360度環形舞台，現場示範創意烘焙技法，為活動增添星光魅力。

　　兩年一度盛會 驅動產業升級：

　　“2025國際烘焙展”為菲華麵包糕餅同業公會推動的旗艦項目，旨在提升菲律賓烘焙產業競爭力、促進經濟增長並扶持中小企業發展。作為菲國規模最大、影響力最廣的烘焙盛會，本展會通過技術交流、創意激盪與資源整合，為行業開拓無限商機。

　　活動亮點搶先看：

　　烘焙大師爭霸賽：包括“麵包工藝大賽(Flour Masters)”及“超現實蛋糕藝術競技(The Cake Illusion)”，頂尖選手角逐業界最高榮譽。

　　皇家婚禮蛋糕大賞：總獎金15萬披索，徵集極致奢華與創意兼具的婚慶蛋糕作品。

　　全球名廚實演：國際級烘焙大師現場示範尖端技術，並解析最新工具與趨勢。

　　國際進修機會：優勝者可獲全額資助，前往海外頂尖烘焙學府深造。

　　菲華麵包糕餅同業公會理事長甄鴻國表示：“烘焙展不僅是展示平台，更是凝聚行業共識、推動進步的催化劑。我們期待與全球夥伴攜手，共創更甜蜜、更光明的未來。”

　　誠邀各界共襄盛舉：

　　歡迎烘焙愛好者、業界人士及公眾於3月6日至8日親臨馬尼拉世貿中心，見證菲律賓烘焙復興的藝術與熱情！最新動態請關注菲華麵包糕餅同業公會(FCBAI)臉書專頁。