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杜觀水: 古詩詞中的穀雨

2023年05月08日 23:09 稿件来源:菲律賓商報   【字体:↑大 ↓小

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2023年05月08日 23:09

  穀雨,是二十四個節氣中的第六個節氣,也是春天的最後一個節氣。清明過後,雨水增多,有利於穀類作物的生長,故名曰“穀雨”。品讀古詩詞中的穀雨,從中可以了解古人的穀雨習俗。

  有人“品香茗”。每年的穀雨,茶農總要將當天採摘的茶,特意留下招待客人。穀雨茶發育充分,色澤翠綠,葉質柔軟,富含多種維生素和氨基酸,香氣宜人。傳說穀雨這天的茶喝了會清火,辟邪,明目等。 《神農本草》一書就說:雨前茶“久服安心益氣……輕身不老”。宋林和靖《嘗茶次寄越僧靈皎》:“白雲峰下兩槍新,膩綠長鮮穀雨春。靜試恰如湖上雪,對嘗兼憶剡中人。瓶懸金粉師應有,筯點瓊花我自珍。清話幾時搔首後,願和松色勸三巡。”詩人讚美穀雨茶“膩綠長鮮”,茶葉鮮活,香氣宜人。他說,我沒有泡茶的金粉湯瓶,但我不以為意,只要能看著茶盞中浮起點點瓊花已是心滿意足了。清朝詩人鄭板橋作《七言詩》:“不風不雨正晴和,翠竹亭亭好節柯。最愛晚涼佳客至,一壺新茗泡松蘿。幾枝新葉蕭蕭竹,數筆橫皴淡淡山。正好清明連穀雨,一杯香茗坐其間。”詩人品嚐著香茗,感受人生的樂趣。

  有人“賞牡丹”。諺語“穀雨三朝看牡丹”,意思是,穀雨後三天正是看牡丹盛開的時候。唐代詩人王貞白在《白牡丹》寫道:“穀雨洗纖素,裁為白牡丹。異香開玉合,輕粉泥銀盤。曉貯露華濕,宵傾月魄寒。家人淡妝罷,無語倚朱欄。”該詩採用擬人的手法,寫出了雨後的白牡丹純潔可人,淚光微閃的國色天香之姿,道出了作者憐花惜春的一番惆悵心理。元代王惲在《木蘭花慢•問東城春色》寫道:“問東城春色,正穀雨,牡丹期。想前日芳苞,近來絳艷,紅爛燈枝……”該詞不僅寫出了穀雨是最美好春色的時期,也正是牡丹怒放的時期,詩人觀賞牡丹花時流連忘返。

  有人“食香椿”。穀雨時分,正是清新特別的香椿閃亮登場之時。民間有“三月八,吃椿芽兒”的說法,穀雨前後,香椿新芽初綻,這時的香椿醇香爽口營養價值高,故有“雨前香椿嫩如絲”之說。元代著名詩人元好問,在《溪童》中寫道:“溪童相對採椿芽,指似陽坡說種瓜。想是近山營馬少,青林深處有人家。”元好問客居洛陽期間,村前屋後種了很多香椿樹。穀雨時節,香椿芽葉厚芽嫩,香氣四溢,人們紛紛採摘,做成各種美食。元好問吃後,贊不絕口,便寫下了這首描繪了兒童在溪水邊採香椿芽的歡快場景的膾炙人口的詩歌。

  有人“走穀雨”。古時有“走穀雨”的風俗,穀雨這天人們走村串親,或到野外遊玩,寓意與自然相融合,強身健體。唐代詩人孟浩然在《與崔二十一遊鏡湖寄包賀二公》中寫道:“試覽鏡湖物,中流到底清。不知鱸魚味,但識鷗鳥情。帆得樵風送,春逢穀雨晴。將探夏禹穴,稍背越王城。”穀雨這天正遇上晴天,是春遊的最佳日子,詩人便與朋友一起遊覽鏡湖,觀看了夏禹穴和越王城等歷史遺跡。唐代詩人王炎在《穀雨後一日子大再有詩次其韻》寫道:“花氣濃於百和香,郊行緩臂聊翱翔。壺中春色自不老,小白淺紅蒙短牆。”穀雨後到郊外遊玩,花香濃郁,矮牆上的小花,紅的、白的簇成一片,詩人緩緩而行,美美地享受這迷人春色。


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