陳淳淳：粽艾飄香，龍舟競渡

　　端午節吃粽子，掛艾草，賽龍舟已然成為中華民族的核心習俗，這些跨越南北的端午習俗，成為流淌千年的民族文化符號，一物一俗，皆有淵源，端午節的每一種風物習俗，都承載著中華民族厚重的歷史記憶和家國情懷。門前掛艾草菖蒲，是最經典的節氣符號，仲夏五月濕氣重，瘴氣盛，先民取艾草菖蒲掛於門楣，可淨濁氣、驅趕蚊蟲。在我的家鄉，還要在端午節的正午，在房間裡放一個紅泥小爐，在小爐裡放一些木炭點燃，然後再把一包蒼朮和蟬蛻撒在炭火上熏，關閉門窗，青煙裊裊升起，緩緩散開，漫過房間的每一處角落，強熱的氣味熏殺全屋的病菌害蟲，靜待燻煙漫漫散去，再打開窗門迎進清風。這一爐煙火，絕不是迷信，而是家鄉因地制宜的民間防疫智慧，家鄉地處沿海，地氣潮濕，夏天多霉瘴毒蟲，蒼朮、蟬蛻主要是為了淨化室內的空氣消毒和驅蚊避穢，以及順應節氣祛濕防病，是古代“芳香辟穢”的衛生智慧和民間信仰的結合。這一縷煙火，有了鄉土獨有的溫度，是家鄉端午專屬的民俗印記。

　　聽說社區有組織包粽子活動，我興致勃勃地前往。只見一張長桌分別放著各種包粽子的食料、粽葉和線，圍著許多人，有老年人、中年人、青年人和少年兒童，看他們有的很嫻熟地把一個個粽子包得嚴實美觀，指尖行雲流水，折、填、壓、纏、系，一氣成棕，個個大小均勻，菱角周正；有的像我一樣是初次來學包粽子的，本想著包粽子是簡單的手工活，上手之後，才知道那真是個技術活。要包好一個成型完好的粽子，不漏米、不散餡，口感緊實的粽子，那可不是新手隨手能包起來的，方寸粽葉之間的折疊，粽線的纏繞，是技法、是分寸、是耐心，一折一裹皆是功夫，一纏一繞儘是技術，終於明白，包粽子這門手藝，無法速成，得靠日復一日拿捏力道、把控分寸，那是一套獨屬於端午節的手藝功底。包粽子從古時家中代代的教習，到民間非遺的守護，方寸粽葉纏繞的不只是糯米餡料，是千年端午的文脈，也是代代相傳的匠人手藝，是中國人刻在煙火裡的精神傳承。

　　端午節期間，市場的粽子看起來外表幾乎相似，但餡料可大有乾坤，最簡單的是白糯米粽子，有甜粽子，有鹹粽子，最家常的是古早味的豬肉粽子，有菌菇粽子，還有鮑魚粽子，海參粽子等等，粽子的形態有大中小，粽子的價格，從幾元到幾十元再到上百元的不等價。世人端午吃粽子，品的是糯米餡香，是順應端午習俗，卻不知，這一個小小粽子的方寸美味之間，裹著端午的清風，載著鄉土的生計，串起從山野到市井，連接市場商貿，以民俗為根，供需為本，把指尖上的煙火，變成了最通俗的市場經濟。

　　家鄉端午節最熱烈的民俗文化盛典，是第二十屆閩台對渡文化節暨海上潑水節。清代乾隆年間，蚶江與台灣鹿港敕令官方對渡，開啟了兩百多年舟楫互通，民俗相融的歲月。這場依托國家非遺的端午習俗，以龍舟競渡，民俗文藝踩街，海上潑水為核心的民俗盛會，活化了非遺民俗文旅業態，盤活了濱海文旅資源。百年兩岸通商底蘊，賦予端午節厚重的歷史文化內涵，遊客既能欣賞濱海古渡風光，也能讀懂兩岸舟楫互通共生的過往，歷史賦能文旅，文旅承載歷史。每屆端午節舉行的閩台對渡文化節，遊客海量湧入古渡，直接帶動濱海文旅業態的消費流量。

　　歲歲龍舟競渡，凝聚團結同心之力，彰顯奮勇拚搏之志，這份融於民俗，刻於民族的力量，始終鼓舞世人攜手並肩，破浪前行。海上龍舟奮楫爭流，岸上民俗踩街展演，鑼鼓嗩吶聲聲悠揚，舞龍舞獅靈動昂揚，非遺南音溫潤婉轉，民俗舞樂雅俗相融。讓古老的地域性民俗文藝在大眾視野下發揚光大，讓分流兩岸的同源民俗文化再度融合，完整留住閩台海洋文化和通商民俗文脈，讓傳統文化活態傳承，讓千年的端午文化不再局限於水上競技，而是聚攏一城煙火，凝聚一方人心，水陸同歡。

　　2026年6月19日