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ODIVA豬肉在菲律賓嶄露頭角:矢志為精緻餐飲產業提供頂級分切豬肉

2023年11月13日 11:39 稿件来源:菲律賓商報   【字体:↑大 ↓小

稿件来源:菲律賓商報

2023年11月13日 11:39

 

  Odiva 是一個充滿傳統、現代技術、永續發展與卓越烹飪美味的品牌,目前已首發進入菲律賓市場。其推出精選的“平埔黑豬”肉質,其肉質細嫩,風味濃郁,獨特,深受台灣平地原住民世世代代的喜愛。

 

  ODIVA的品牌理念始於致力解決:黑豬育種的歷史延續挑戰,;意即近代歷史過度混種引起的生長缺陷。ODIVA花費十餘年努力,著手為經典的台灣黑豬(俗稱“平埔黑豬”)建立可靠的基因資料庫。因著ODIVA的奉獻與努力,終生產出無比優質、香甜且堅持永續的台灣黑豬肉,吸引全世界美食家的味蕾青睞。

 

  而這個努力追求卓越的過程,Odiva成功地將創新育種技術與尖端技術無縫接軌,同時尊重悠久的傳統。獨創生產的核心是三個核心實踐:即純粹種原(優生學)、純淨飼育與純淨管理(270天)、以及純真美好滋味(sweeter fat)。

  選育是與專家和研究機構合作精心策劃的藝術。透過嚴格的基因比較,ODIVA確保保留了具有純正遺傳譜系和獨特屬性的特殊品種“平埔黑豬”。此後,270 天的飼育過程確保於用於優化溫度、通風和照明的尖端技術,從而提高了豬的健康狀況。這些步驟的落實是為了確保生產的豬肉具有無與倫比的嫩度、風味和質地,這必將提升您的烹飪體驗。毫無疑問,ODIVA豬肉也以其脂肪大理石花紋和完美平衡的脂肪含量而聞名。它不僅是味蕾的享受,也是膠原蛋白、Omega-9 和必需脂肪酸的豐富來源。

 

  除了致力於生產優質豬肉之外,Odiva 還希望實現一個“先進的綠色能源農畜牧場”,熱情地擁抱永續發展和環保實踐。為此,ODIVA目前的努力包括認真對待動物福利,加倍努力為豬隻提供舒適的生活環境,同時堅持高動物道德標準。

  ODIVA在豬肉生產方面的持續卓越表現,使他們成為全球豬肉出口市場的先驅。 Odiva Pork 的領導者堅定地致力:為全球挑剔的餐桌提供最新鮮、最高品質的豬肉與產品。而他們的理念的茁壯過程,更證明了他們對生產優質豬肉的藝術和科學的持續奉獻。

  更多訊息與產品資訊,請上網 www.odiva.com.tw


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