鍾 藝：長隆、長隆、長久興隆 —廣東長隆集團度假村、遊樂園考察記（二）

　　9月24 日，早餐後，我們辦理離店手續。依行程安排，斯晚將入住“威斯汀大酒店”，它與長隆集團沒有關係。

　　家在廣州的蘇僥生總監特來送行，有情有義。數日的相處，大家變得熟絡了。

　　臨別依依，我告訴蘇總監：經過今番的考察，我對長隆集團有了全新的認識。財力，不用說了；管理方面，井井有條，人材濟濟。更重要的，是人員的培訓十分成功，由蘇總監到餐廳的女侍，每位工作人員都充分展現出美好的工作作風—認真負責，待人友善。它使我對長隆集團的經營和服務充滿信心。

　　服務行業，講究“顧客至上”。試問：誰願意花錢買氣受；面對一張“寡婦臉”或“喪家臉”？

　　口說無憑，舉例說明。“五星級”酒店的早餐多半是自助餐式。在某些酒店的餐廳內，你會看見許多顧客的餐枱上堆滿碗碟，關鍵就是沒人收取。餐廳經理和服務員的工作“不到位”。這種情形，在長隆酒店系統內，我沒有發現。服務員總是迅速地把顧客用過的碗、碟、刀、筷撤走。總之，長隆度假村給人一種“賓至如歸的感覺”。

　　離開酒店後，我們驅車往長隆廣州野生動物園參觀。

　　“千禧年”之前，我曾隨“菲律濱商會”成員(菲人組織)訪問過廣州，主要參加“廣交會”，順道遊覽廣州長隆野生動物園。

　　相隔二十多年，故地重遊。第一個印象就是“再不是舊模樣”。今日的長隆野生動物，不難發現，飛禽、走獸的種類和數量增了，各種設備更完善了。旅客可以自由選擇乘搭“觀光火車”從地面上遊園，也可以乘搭纜車從空俯瞰全園。動物園似乎很重視“科普”，“機械人”多方面投入使用。

　　令人遺憾的，是正值中午時分，天氣悶熱，一些動物都在午睡。

　　不過，有一點可以肯定：遊動物園，老少咸宜。

　　午餐，在園內餐廳，屬快餐式。

　　下午，繼續考察廣州的酒店。傍晚，入住“威斯汀大酒店”(WESTIN HOTEL)。

　　夜遊珠江，晚餐在遊船上。

　　珠江被譽為廣州的母親河，兩岸風光旖旎，中西式的新舊房屋交錯，蔚為奇觀。

　　9月25日，行程安排是：上午，市內觀光；下午，到北京路購物。夜晚“威斯汀大酒店”。

　　在遊覽車上，我詢問導遊：廣州市內觀光的景點可有新增？他回答：“五十年不變”。也就是說：仍是越秀山公園，中山紀念堂、黃花崗七十二烈士陵園、陳家祠........。.等等。

　　今回，我們所遊皆為“新”景點。可見策劃者之專業和用心。

　　沙面島是一個極富歐陸風情的地方，位於廣州市區以西，面積僅有零點三平方公尺。四面環水，綠樹成蔭，鳥語花香，環境幽雅。在新中國成立前曾長期被英法等國辟為租界，至今仍保著濃郁的歐陸風情，島上的建築物也多為歐式風格。爾今，景區內的遊客多為年輕人，他(她)們身穿“婚紗”在拍照“婚照”(景區有商店出租婚紗)。或者，靜坐咖啡館喝杯洋咖啡。時代變化，人心不古。

　　沙面島上有沙面公園。它的前身是原英法租界內的前堤花園和皇后花園，位於沙面島的南部，面積為十四萬平方公尺。

　　由香港愛國企業家霍英東先生出資興建的白天鵝賓館也在沙面島南端。它建於一九八0年，是中國第一家五星酒店。至今，仍保持潔淨，豪華不減當年，遊客如過江之鱜。

　　9月25日，適逢華人的“中秋節”。古詩云：“每逢佳節倍思親”。我們在午餐的餐館大量採購“月餅”，亦屬一樂也。

　　下午，繼遊北京路，“臨別秋波”—大採購，深受女士們歡迎。

　　晚餐在LANDMARK酒店頂樓。

　　9月26日，行程是：早餐後，辦理離店手續，驅車往深圳市。上午，遊天河公園和人才公園。午餐，在市內餐館。下午，繼往商場“血拼”。及後，乘遊覽車往蛇口碼頭。六時正，乘搭水翼船往香港國際機場(18:00/18:40)。再轉搭國泰航空CX9824班機返回馬尼拉(21:55/0015)。

　　在候船和候機的時候，兩位“國泰”干將—帥哥、美女，再次發揮作用。一、是把“考察團”成員全部安排入“貴賓室”，讓大家享受“下午茶”。二、是把全體成員的飛機座位皆升級為“頭等艙”。一下子，大家變成殷商巨賈。

　　航機準時抵岷，乘車回到溫暖的家已是凌晨二點多。快樂的日子容易過。幌眼間，五天四晚的考察之旅已圓滿結束。

　　最後，我還想稱讚一下“華達”的總經理JEAN女士，今次考察之能夠如此順利，她居功最大。行前，安排行程，邀請同行；途中，人前人後照顧團員；每晚深夜仍通知團員翌日的行程；服務精神可嘉！