普洱：中國咖啡之都 年產值突破百億元

　　本報雲南普洱專電：參加“七彩雲南·媒薦海外”全球華文媒體聯盟中國行走進雲南活動的23個國家近50位華文媒體代表，4月26日走訪素有“世界茶源”與“中國咖啡之都”美譽的普洱市，深入了解當地咖啡產業的發展歷程與未來願景。

　　普洱地處祖國西南邊陲，與咖啡結緣已逾百年。早在十九世紀末，一粒咖啡種子遠渡重洋，在普洱的綠水青山間扎下根基。北回歸線從普洱穿境而過，得天獨厚的光照、海拔、氣候與土壤，孕育了咖啡生長的“黃金秘境”，也造就了普洱咖啡“濃而不苦、香而不烈、略帶果酸”的獨特風韻。

　　目前，普洱咖啡種植面積達73萬畝，年產8.4萬噸，種植面積與產量均佔全國一半以上，綜合產值突破100億元人民幣。全市已建成全國最大的咖啡種植基地，培育30餘個精品莊園、430多家特色門店。“普洱咖啡”已成為國家地理標誌保護產品，香飄全球60多個國家和地區，成為中國咖啡走向世界的一張閃亮名片。

　　在產業發展方面，普洱堅持全鏈條布局、全要素賦能、全方位提升。種植環節大力推廣瑰夏、德熱等優質品種，推行生態有機種植模式；加工環節深化水洗、蜜處理等低碳工藝，發展凍乾粉、冷萃液、掛耳包等新興產品；品牌環節構建從田間到杯中的全程可追溯體系，推動綠色、有機認證。同時，普洱持續推動產業融合，加快建設咖啡主題莊園、體驗工坊與產業集群，打造“普洱咖啡師”國家級勞務品牌，促進咖啡與旅遊、文化、康養等業態深度聯動。

　　普洱以咖啡為媒介，誠邀海內外朋友走進普洱、品味普洱，也熱切期盼有識之士與創業英才到普洱旅居、創業。當地不僅擁有優良的生態、絕佳的氣候與多元的民族文化風情，更有廣闊的發展前景與優越的創業環境。