洪加勇：弘一大師與雪峰禪茶

　　“山月窺簷入，溪風掠坐來。爐薰兼茗飲，淨拂綠琴埃。”在喧囂塵世中擇一靜逸之處，燒水，燙壺溫盞煮茶，細啜慢飲，滌煩益思，領略飲茶情趣之意。意蘊盎然，身心安放，真好....。.

　　茶自古是世人生活中不可或缺之物，暢“觀形、聽聲、察色、聞香、品韻”之中華雅韻，它把人們的情操點綴得更為雅致，成為了淋漓盡致的感官享受。生活最美的境界，莫過于從無限風光中品出身心的素淨來。

　　這對于那些對陸羽或者盧仝生平如數家珍的人來說，並不算什麼問題。但時下，說說弘一大師和茶吧，理由有二，其一，這是不多人研究的一個小領域。其二，他的一生也是與茶纏綿的一生。

　　弘一大師廣學多聞，通宗演教，儒道經史兼修，集詩文、音樂、書畫、金石、戲劇等文藝于一身，是“諸藝俱全書獨聖”的“人格導師”，向以“先器識後文藝”告誡學人。其崇高的文藝境界及清高勤苦人格的感召力，一直以來吸引著海內外各學術領域的人士進行深入的鑒賞、探討與研究。

　　17歲的李叔同師從天津名士趙幼梅學詩詞，喜讀唐、五代作品，尤愛王維，兼習辭賦、八股。成年後由母親做主，娶茶商俞家姑娘為妻，他就此開始了嗜茶的生涯。

　　據謝清整理提問之《曇聽(廣義)法師談弘一大師》追思：在泉州時，曾有過這麼一件事：有一次，弘一大師告訴我：“我這幾天在想，如果我能喝喝雪峰茶，那我就很好了。”雪峰茶是指南安楊梅山雪峰寺所出的茶。他說完之後，就問我：“你有嗎？”。我說有一點點。他很少向人要東西的，有時人家送東西給他，他也不要。我去把茶葉取來，他泡了茶，喝了一口，大讚：“呵！很好！很好！這茶一喝入口，身心就進入一種很清靜的境界，這茶的功用真好。”

　　弘一大師嗜茶，無論出家前還是出家後，在《弘一法師：我為什麼一定要出家》當中，提及到關于喫茶的場景次數頻繁，幾乎隨時都在茶館。那時的李叔同，特喜歡在錢塘門外，靠西湖邊的一家景春園小茶館裡喝茶，景春園樓下，有許多茶客都是那些搖船抬轎的販夫走卒。而在樓上喫茶的就只有李叔同一個人。

　　弘一大師晚年時間是在泉州度過的，與摯友往來時，多互贈茶葉，茶成了他聯繫友人和表示友誼的重要媒介。以“和”為核心的茶道精神，既陶冶了性情，更成為一種心靈的慰藉，精神的寄托。

　　回顧弘一大師少年時茶緣津沽，中年遁隱于西子湖畔虎跑定慧寺，晚年在泉州不二祠溫陵養老院圓寂。其行腳蹤跡所及處，甚至日本扶桑等地，無不與茶茗淵源甚深。

　　以茶行道，交織于沉浮間，使人們繃緊的心靈之弦得以鬆弛。有一種雅韻，相向于清香上，在清雅中得到洗禮和熏陶。以心入茶，茶不負人，溫潤了一份心境，讓奔波疲憊的靈魂，得到愜意且安然的憩息。

　　瓷爐湯沸溢馥香，茗雅風生水雲間。有茶的日子，心素如簡，適得安恬，可以讓你淡卻聲色犬馬裡的是非紛繁。指間流沙，握不住的如歌年華，難得烹啜“雪峰禪茶”，入身入心，實在熨帖，參悟遐游……