莊勇：從勞資糾紛說開去

　　大馬尼拉區的某家中式點心餐廳暨中央廚房工人，上星期發動了長達六天的罷工，最後工人與管理層達成工資上調、福利改善及服務費返還等協議，罷工宣告結束。本來以為公司將恢復原狀，資方繼續營運，工人返回工作崗位；然而，公會方面隨後聲稱，公司內部傳出將關閉麵館，並可能裁撤約50名員工的消息。

　　據瞭解，公司在罷工結束後隨即召開內部會議，通知擬關閉麵館業務，並可能裁撤超過50名員工。雖然可能將關閉的只是麵館，面臨裁撤的只有50名員工，中央廚房亦即點心製作廠或許將繼續經營，但50名員工和各自家人今後的生活將受到衝擊，影響仍是巨大。

　　該公司員工之所以發動罷工，是因為他們的工資與之前的工資標準以及集體談判協議中規定的工資，存在超過100披索的差距，而這些差距至今仍未得到執行。100披索對中上階層人士而言根本不算甚麼，但對需要養家餬口的底層工人來說，這乃關乎到他們的基本溫飽。

　　不過，我們不應該單聽勞方的一面之詞，也應聽聽資方的說法，才能知道事情的真相。據公司法律顧問向媒體表示，此次罷工對公司運營造成重大損失。公司方面此前曾警告，若罷工持續，可能面臨公司破產的風險。該名公司顧問稱，罷工已導致大量訂單無法完成，加盟商提前終止合同，加劇經營壓力，並指約5000份燒包因無法出貨而面臨變質風險。

　　倘若資方說的屬實，那他們確實有自己的苦衷，虧本的生意無論誰都不願意做，如果這次罷工對公司構成如此大的損失，他們還繼續經營下去，將會虧損得更加厲害。先不說別的，就拿這次罷工導致約5000份燒包因無法出貨而面臨變質風險來講，燒包是食品，不像其他貨物，這次不能出貨可以先繼續存放在倉庫，等以後有其他顧客有所需求再設法向他們銷售，燒包可是會過期，一旦過期就會變質，到時候5000個燒包全部變成垃圾，公司所將遭受的虧損可想而知。倘若這次罷工已導致公司面臨破產風險，他們再硬撐下去，到時的局面定將更加難以收拾。

　　有鑒于此，我們知道資方所面對的壓力和難處，但是，即使不能繼續經營下去，也應該讓工人知道事情真相，並給他們一定交代，讓他們的損失降到最低點，而不是對他們隱瞞真相。

　　工人每天辛辛苦苦工作，就是想要讓家人能夠過上好日子，他們的收入即使未能讓家人盡情享受生活，最起碼也能應付日常需求，資方未能按照政府規定的標準支付他們的工資，就不能責怪他們發動罷工。這些員工從頭到尾都沒有提出額外要求，而只是在爭取自己所應得的收穫。

　　工會表示該公司點心工人在過去三年中被剝奪約50萬披索服務費福利之說倘若屬實，那資方就很難說得過去。餐飲行業所得的服務費，本就應該分配給員工，這是他們的基本權益，必需盡量滿足他們！

　　這次罷工是在資方與勞工雙方達成相關協議後結束，所以雙方都應履行各自的承諾，而今員工們均已準備返回工作崗位，資方卻私自召開未與員工進行正式協商的內部會議，並擬關閉麵館業務和裁員，這對被裁員工很不公平。即使資方沒有關閉麵館就會面臨巨大虧損，也應給員工們一個合理的交代。希望資方跟員工能夠心平氣和坐下來好好談談，並最終達成一個兩全其美的結果。

　　4/29/26(三)